Der Verein

Unser Verein wurde im Jahr 2018 gegründet. Unser Ziel ist es, dass die Produktion und die Vermarktung der Alpprodukte zentral abgewickelt wird. Die Marke Alpkäserei Flumserberg wird so in der Region gestärkt und ebenfalls nach aussen mehr präsentiert.

Mit viel Know-How, bewährter Tradition und alten Rezepturen werden verschiedene Produkte aus der Alpmilch erzeugt. 
Unsere Mitgliederalpen liefern uns hohe Qualität an frischer Alpmilch - nur so können wir grossartige Produkte mit viel Leidenschaft produzieren. 

Produktionsstätte

In der Neuerbauten Produktionsstätte der Alpkäserei Flumserberg werden in den Sommermonaten täglich auf 1'399 M.ü.M. die Milch zu Käse, Rahm und Joghurt verarbeitet.